Γεύση από Λήμνο
της Βαλεντίνης Δρακοτού
Τι πιο όμορφο από το να γνωρίζεις έναν τόπο μέσα από τις γεύσεις του; Να αφήνεις τις μυρωδιές, τα χρώματα και τις αγνές πρώτες ύλες να σε ταξιδεύουν και να σου μαθαίνουν τα μικρά τους μυστικά; Εγχείρημα ίσως δύσκολο, όχι όμως ακατόρθωτο για τον Αλέξανδρο Αλεξάνδρου. Ο Αλέξανδρος, που κατάγεται από τον Μούδρο της Λήμνου, θέλοντας να αναδείξει τον τόπο του, κατέθεσε μια ιδιαίτερα πρωτοποριακή ιδέα, στο επίκεντρο της οποίας βρισκόταν η ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού του νησιού. Ο ευφυής νέος κατόρθωσε να αναδειχθεί νικητής στον διαγωνισμό πρωτοβουλίας και καινοτόμων ιδεών της Samsung με τίτλο “Launching People” στην κατηγορία «Παράδοση και Ανάπτυξη», όπου ήταν υποψήφιος, με την ιδέα του «Taste Lemnos… Taste the real happiness… The real life».
Ο Αλέξανδρος και η Taste Lemnos μας χάρισαν μια όμορφη βραδιά. Αρώματα, τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, άριστη ποιότητα κρασιού και ευχάριστη διάθεση για εξυπηρέτηση και φροντίδα συνέθεσαν την ιδανική ατμόσφαιρα για αυτή τη βραδιά απόλαυσης και χαλάρωσης στο Pezoula Café, στον Μούδρο. Με σύμμαχο τις αισθήσεις, φοιτητές του Τμήματος Δημοσιογραφίας και Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο των ‘Green & Blue Days’ του ευρωπαϊκού προγράμματος «Βορειοανατολικό Μελτέμι: Η πνοή του Αρχιπελάγους», είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε τη Λήμνο μέσα από μια γαστρονομική εμπειρία. Προσφέροντας, λοιπόν, ένα ολοκληρωμένο ταξίδι, η Taste Lemnos χάραξε στις μνήμες όλων το δικό της γευστικό ρεπερτόριο, κάνοντας μας να αισθανθούμε, έστω και για λίγες ώρες, κομμάτι του νησιού.
_______________________
Η επίσκεψή μας στην “Πεζούλα” στον Μούδρο μέσα από τα μάτια του Βασίλη Μαντζανά.
και όπως το αποτύπωσε η Κατερίνα Εξάρχου
